Rôti de dinde à la moutarde à l'ancienne
Étapes
couper l'oignon en fine lamelle, les mettre dans le fond de votre cocotte.Prendre une cocotte pour cuire le rôti, il sera plus tendre.
Mélanger le yaourt nature avec le petit pot de moutarde à l'ancienne. Recouvrir le rôti de dinde du mélange yaourt nature et moutarde.
Déposer le rôti sur le lit d'oignon et mettre un peu d'eau ou de vin blanc dans le fond selon vos préférences.Puis mettre au four à 200°c pendant 60 minutes.